• Рецепт - Рисовая запеканка "Воздушная" •

состав:

Рис(отварить)-100 гр.
Сыр150 гр.
Луковица1 шт.
Мясо отварное(курица)-100 гр.
Куриное яйцо2 шт.

1. Лук мелко режем, обжариваем до золотистости. Курицу режем или рвем руками на тонкие волокна, перемешиваем с желтками и жареным луком.

2. Белки взбиваем до момента, когда пена начнет становиться белой, сильно взбивать ни к чему, и так получится хорошо.

3. Перемешиваем остывший рис с белками.

4. Половину риса выкладываем в форму для запекания (у меня стеклянная, ничем не смазанная, диаметр 22см, высота 7 см), поверх него - курицу.

5. Затем оставшуюся половину риса.

6. Накрываем крышкой и запекаем в предварительно разогретой духовке при 160-180С 45 минут до золотистого состояния.

7. Затем посыпаем тертым сыром и отправляем обратно в духовку до расплавления сыра.

8. Даем постоять минут 20, чтоб окрепла - и можно резать.

• Последние просмотренные рецепты •

Рассыпчатые вафли
Рулет с вареньем
Грибная шарлотка с картофелем
Куриный бульон с яйцами и зеленью
Торт «Чёрное и белое» без выпечки
Пресные вафли
Горячие бутерброды с картошкой
Рисовая запеканка "Воздушная"
Поиск
Вход
Регистрация