Bon-Appetit.club
У нас Вы узнаете рецепты приготовления как всем известных, так и необычных экзотических блюд. Здесь собраны рецепты супов, салатов, блюд японской кухни, горячие блюда и многое другое.
• Рецепт - Суши "Унаги" •
состав:
Рис200 гр.
Копчёный угорь100 гр.
Рисовый уксус500 мл.
Соус мирин40 мл.
Сахар100 гр.
Лимон1/4
Водоросли комбу10 гр.
Водоросли нори6 полосок
1. Рис промыть, высыпать в кастрюлю и залить так, чтобы вода закрывала рис, варить до готовности.
2. Уксус, соус, сахар, сок лимона и водоросли смешать и поставить на медленный огонь. Томить примерно 15 минут, не доводя до кипения.
3. Смешать рис с соусом и остудить.
4. Угорь нарезать тонкими ломтиками. Выложить на порции риса.
5. Рис и угорь обмотать полоской нори, смочив водой край для склеивания.
• Последние просмотренные рецепты •
