• Рецепт - Салат с ветчиной •

состав:

Спаржа зеленая250 гр.
Ветчина8 кусков
Салат рукола50 гр.
Помидор черри250 гр.
Сырнатертого пармезана - 50 гр.
Оливковое масло 3 столовые ложки
Сок лимонный3 столовые ложки
Перец чёрный молотый
Соль

1. Очистить спаржу от тонкой верхней кожицы, отрезав жесткие кончики. Опустить стебли в кипящую подсоленную воду и варить 2-3 минуты. Слить, остудить.

2. На разогретую сковороду положить ветчину и обжарить без масла 3-4 минуты, до хруста. Поломать на крупные кусочки.

3. Руколу и помидорки вымыть и обсушить. Помидоры разрезать пополам. Аккуратно смешать в миске реколу, спаржу, помидоры и ветчину, разложить по тарелкам. Сверху посыпать пармезаном. Взбить масло с лимонным соком, солью и перцем, полить салат и подать.

Время приготовления: 20 минут
Порций: 4
Калорийность 1 порции: 258.8 ккал
Белки - 10.5 г, жиры - 21.9 г, углеводы - 4.9 г.

• Последние просмотренные рецепты •

Курица с грибами и сыром в духовке
Суп-гуляш остренький
Нигири-суши с лососем
Фрикасе из курицы со сладким перцем
Курник
Салат из редиса с сыром и яблоками
Рулет с вареньем
Салат с ветчиной
Поиск
Вход
Регистрация