• Рецепт - "Чизкейк" без выпечки со сгущенкой •

состав:

Сметана20 % жирности 450 гр.
Печенье300 гр.
Сливочное масло100 гр. растопленного
Сгущёнка300 гр.
Желатин10 гр.

1. Форму (лучше разъёмную) застелить пергаментной бумагой.

2. Печенье измельчить в мелкую крошку и смешать с растопленным маслом. Масса не должна быть жирной, но и не слишком сухой. Уложить массу в форму и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник на полчаса.

3. Сметану смешать со сгущенным молоком (можно добавить больше или меньше сгущенки, это уже дело вкуса).

4. Желатин залить 3/4 стакана воды и оставить на 10 мин. набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он полностью растворился.

5. В сметано-сгущенную массу потихоньку ввести желатин, хорошо помешивая. Перелить затем в форму. И отправить в холодильник до полного застывания. У меня застыл быстро. Где-то 2 часа.

Совет: Я при застывании добавила еще ягоды свежей клюквы - это придало пикантность и кислинку. Можно посыпать тертым шоколадом или орехами.

• Последние просмотренные рецепты •

Грибной суп по-балкански
Куриные ножки в соево-медовом соусе
Полосатое желе
Нигири-суши с лососем
Салат "Мечта"
Пряный салат с капустой
Суп из крыжовника с клецками
"Чизкейк" без выпечки со сгущенкой
Поиск
Вход
Регистрация