• Рецепт - Омлет с грибами •

состав:

Куриное яйцо4 шт.
Шампиньоны200 гр.
Луковица1 шт.
Молоко½ стакана
Сыр50 гр.
Подсолнечное масло1–2 ст. ложки
Зелень укропа
Соль

Приготовление:

1. Грибы нарезать и поджарить в растительном масле в сковороде.
2. Лук почистить и нарезать.
3. Добавить его к грибам, посолить и обжарить.
4. Отделить белки от желтков, желтки просто размешать, а белки взбить миксером.
5. Соединить белки с желтками, добавить молоко, посолить и размешать. Залить этой смесью грибы с луком.
6. Готовить на умеренном огне 3–5 минут, затем накрыть крышкой и готовить еще минуту. Тем временем натереть сыр на мелкой терке, укроп вымыть и измельчить.
7. Готовый омлет сверху посыпать сыром и зеленью.

• Последние просмотренные рецепты •

Суп из крыжовника с клецками

Суп из куриных грудок с луком и специями

Запеканка из риса и кабачков

Печенье "Хризантемы через мясорубку"

Солянка с колбасой

Солянка с сердцем и беконом

Солянка с копченой курицей и мясом

Омлет с грибами