Bon-Appetit.club
У нас Вы узнаете рецепты приготовления как всем известных, так и необычных экзотических блюд. Здесь собраны рецепты супов, салатов, блюд японской кухни, горячие блюда и многое другое.
• Рецепт - Омлет с грибами •
состав:
Куриное яйцо4 шт.
Шампиньоны200 гр.
Луковица1 шт.
Молоко½ стакана
Сыр50 гр.
Подсолнечное масло1–2 ст. ложки
Зелень укропа
Соль
Приготовление:
1. Грибы нарезать и поджарить в растительном масле в сковороде.
2. Лук почистить и нарезать.
3. Добавить его к грибам, посолить и обжарить.
4. Отделить белки от желтков, желтки просто размешать, а белки взбить миксером.
5. Соединить белки с желтками, добавить молоко, посолить и размешать. Залить этой смесью грибы с луком.
6. Готовить на умеренном огне 3–5 минут, затем накрыть крышкой и готовить еще минуту. Тем временем натереть сыр на мелкой терке, укроп вымыть и измельчить.
7. Готовый омлет сверху посыпать сыром и зеленью.
• Последние просмотренные рецепты •
