• Рецепт - Фасолево-картофельный •

1. Фасоль замочите на 5-6 часов, а лучше на ночь.

2. В воду положите промытое мясо, очищенную целую луко­вицу, посолите и варите 1,5 часа на маленьком огне. Затем луковицу удалите, мясо выньте, нарежьте большими кусками и положите обратно в бульон. Добавьте фасоль. Варите 30-40 мин.

3. Картофель нарежьте крупно и положите в суп, варите до готовности, затем выньте и разо­мните в пюре. Пюре положите обратно в суп.

4. Натрите морковь и чеснок, обжарьте на масле с паприкой и щепоткой перца, добавьте в суп. Туда же нарежьте мелко болгарский перец. Варите до тех пор, пока фасоль не станет мягкой.

5. Снимите суп с огня и покро­шите туда зелень.

Сложность приготовления:
Время приготовления: 3 часа
Калорийность 1 порции: 320 ккал

• Последние просмотренные рецепты •

Песочные вафли
Вафли по шведски
Куриный бульон с фрикадельками и чесночными гренками
Кролик с черносливом
Пирожки-лепешки с картошкой и сыром
Салат "Мечта"
Pассольник с курицей
Фасолево-картофельный
Поиск
Вход
Регистрация