• Рецепт - Щи «Классические» •

1. Капусту вымыть и нашинковать.

2. Картофель и морковь вымыть, очистить. Картофель нарезать кубиками, морковь — соломкой.

3. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.

4. Лук смешать с морковью, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.

5. Жарить на сильном огне в течение 3 — 5 мин, затем убавить огонь и тушить, помешивая, в течение 5 мин.

6. Помидоры вымыть, протереть через сито. Чеснок очистить, вымыть и мелко нарезать.

7. Бульон довести до кипения, добавить капусту, варить в течение 10 мин.

8. Добавить картофель, обжаренные лук и морковь, томатное пюре, соль, перец, варить в течение 15 — 20 мин.

9. Щи посыпать чесноком, заправить сметаной.

Сложность приготовления: 3
Время приготовления: 40-45 минут
Калорийность 1 порции: 249 ккал


Совет: Вместо помидоров для приготовления щей можно использовать томатную пасту.

• Последние просмотренные рецепты •

Пирожки-лепешки с картошкой и сыром
Pассольник с курицей
Пирог с морковной начинкой
Фасолево-картофельный
Пирожки с картошкой и тушенкой
Холодный чай с молоком и мятой
Полосатое желе
Щи «Классические»
Поиск
Вход
Регистрация