• Рецепт - Картофельный суп с овощами •

1. Кабачки вымыть, очистить, разрезать вдоль и пополам, удалить семена, мякоть нарезать кубиками.

2. Капусту, корень петрушки и морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке.

3. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.

4. Лук, морковь и корень петрушки сбрызнуть лимонным
соком, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом и тушить 2 мин.

5. Зелень петрушки и зеленый лук вымыть и мелко нарезать.

6. Бульон довести до кипения, добавить капусту и кабачки, лук, морковь и корень петрушки, варить в течение 5 мин, добавить картофель, соль, перец, лавровый лист, варить в течение 10 мин.

7. Суп посыпать зеленым луком и зеленью петрушки.

Сложность приготовления: 2
Время приготовления: 30 минут
Калорийность 1 порции: 173 ккал

• Последние просмотренные рецепты •

Хрустящие вафли
Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром
Салат с говядиной и виноградом
Солянка с сердцем и беконом
Торт «Маринка»
Курник
Винегрет классический
Картофельный суп с овощами
Поиск
Вход
Регистрация