• Рецепт - Щи Русские •

Будем использовать 2 литра воды.

1. Капусту измельчить (если очень кислая— промыть), залить частью воды и отварить.

2. Ребрышки промыть, залить оставшейся водой, подсолить и варить на малом ог­не.

3. Овощи промыть, очистить, нарезать соломкой и вложить в бульон перед окончанием варки.

4. Гото­вые ребрышки вынуть, отделить мясо, нарезать на кусочки и вложить в капусту.

5. Замоченные накануне грибы обмыть, от­варить, нарезать мелкими кусочками.

6. Лук очистить, нашинковать, об­жарить, добавить муку, слегка подрумя­нить, вложить в щи. Долить бульон от ребрышек, заправить пряностями, прова­рить.

• Последние просмотренные рецепты •

Холодный ирландский кофе
Солянка с охотничьими колбасками
Грибной бульон с рисом
Хот-дог "Мексиканец"
Суп из крыжовника с клецками
Салат «Мясное ассорти с грибами»
Мороженое
Щи Русские
Поиск
Вход
Регистрация