• Рецепт - Салат из кабачков со сливами и овощами •

состав:

Кабачокцуккини - 1 шт.
Картофель2 клубня
Огурец2 шт.
Помидор2 шт.
Сливы4-5 шт.
Чеснок1 зубчик
Зелень укропа1 пучок
Сметана3 столовые ложки
Соль

1. Кабачок вымыть, очистить, нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде.

2. Кусочки готового кабачка вынуть из отвара и остудить.

3. Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками.

4. Чеснок очистить, вымыть и измельчить.

5. Огурцы и помидоры вымыть и нарезать кружками.

6. Сливы вымыть, освободить от косточек и нарезать полосками.

7. Зелень укропа измельчить.

8. Кусочки кабачка соединить с картофелем, огурцами, помидорами и сливами, посолить.

9. Добавить сметану и тщательно перемешать.

10. Перед подачей к столу выложить салат в салатницу и посыпать измельченной зеленью укропа.

Сложность приготовления: 1
Время приготовления: 40-50 минут
Калорийность 1 порции: 227 ккал

• Последние просмотренные рецепты •

Тэн-маки

Рулеты из свинины с грибами

Куриный суп с фасолью и луком

Солянка с копченой курицей и мясом

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром

Картофельная запеканка

Сочиво с лимончиком

Салат из кабачков со сливами и овощами