• Рецепт - Салат «Мясное ассорти с грибами» •
состав:
Мясо отварноеговядина - 300 гр., свинина - 200 гр.
Белые грибы300 гр.
Огурецсолёные - 5-7 шт.
Луковицакрасные - 3-4 шт.
Зелень кинзы1 пучок
Оливковое масло 5 столовых ложек
Рассол огуречный4 столовые ложки
Кайенский перец (карри)1 чайная ложка
Соль
1. Говядину и свинину нарезать клочками, посолить и посыпать карри.
2. Белые грибы очистить, вымыть и отварить в подсоленной воде. Готовые грибы остудить и нарезать соломкой.
3. Лук очистить, вымыть, разрезать каждую луковицу на 2 части и нарезать крупными ломтиками.
4. Соленые огурцы нарезать соломкой. Зелень кинзы вымыть и измельчить.
5. Мясо соединить с грибами, огурцами и луком, посолить. Салат полить огуречным рассолом, добавить оливковое масло, перемешать и поставить на 1 час в прохладное место.
6. Выложить салат в салатницу горкой и посыпать зеленью кинзы.
Сложность приготовления: 2
Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность 1 порции: 386 ккал
• Последние просмотренные рецепты •
