• Рецепт - Пряный салат с капустой •

1. Капусту вымыть, нарезать тонкой соломкой и перетереть с небольшим количеством соли.

2. Перец вымыть, очистить от семян и нарезать вдоль тонкими полосками.

3. Лук и чеснок очистить, вымыть и измельчить.

4. Помидоры вымыть и нарезать крупными кусочками.

5. Зелень петрушки и укропа промыть холодной водой, зелень укропа мелко
нарезать.

6. Подготовленные лук и чеснок обжарить с перцем в разогретом растительном масле.

7. Выложить на сковороду с луком, чесноком и перцем капусту, кусочки помидоров, посыпать сахаром, солью и карри.

8. Лимон вымыть и разрезать на 2 части.

9. Выжать из половинки лимона сок, сбрызнуть им овощную смесь, влить немного воды и тушить в течение 10—15 мин на среднем огне, периодически помешивая.

10. Перед подачей к столу украсить пряный салат с капустой измельченной зеленью укропа и оформить веточками петрушки.

Сложность приготовления: 2
Время приготовления: 1 час
Калорийность 1 порции: 308 ккал

• Последние просмотренные рецепты •

Щи «Классические»
Порционные курники
Щи Русские
Картофельный пирог с сыром
Салат из редиса с сыром и яблоками
Картошечка, тушенная с мясом
Солянка с почками, салом и мясом
Пряный салат с капустой
Поиск
Вход
Регистрация