• Рецепт - Пицца с ветчиной •
состав:
Мука3 стакана
Помидор3 шт.
Ветчина300 гр.
Сливочное масло50 гр.
Подсолнечное масло
Луковица1 шт.
Сметана
Майонез
Зелень петрушки
Сода
Соль
Перец чёрный молотый
Сахар
Сыр200 гр.
1. Чтобы приготовить тесто возьмите 3 стакана муки, 50 гр. сливочного масла или маргарина, 0,5 стакана сметаны, 0,5 чайной ложки соды, соль по вкусу. Смешать муку, сметану, размягченное масло, соль и соду, замесить тесто, накрыть его салфеткой и оставить на 20 мин в холодном месте. Затем выложить тесто в глубокую сковороду и придать форму лепешки.
2. Для приготовления соуса томаты мелко нарезать, смешать с майонезом, добавить перец, соль и сахар. Готовый соус нанести на тесто в небольшом количестве.
3. Для приготовления начинки возьмите 3 томата, 200 гр. измельченного сыра, 300 гр. ветчины, 1 луковицу, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложку майонеза, измельченную зелень петрушки, перец, соль и сахар по вкусу.
Ветчину и лук измельчить и обжарить в растительном масле. Томаты нарезать кружками, смешать с обжаренными луком и ветчиной, выложить на тесто, посыпать сыром, поперчить и посолить. Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 мин.
Готовую пиццу посыпать зеленью и подать к столу.
• Последние просмотренные рецепты •
