• Рецепт - Торт «Маринка» •

1. Чтобы приготовить тесто возьмите 2 яйца, сок моркови (из 2 - 3 шт.), 1 столовую ложку сахарного песка, 1 чайную ложку соды, 1 столовую ложку сметаны, 1 столовую ложку муки.
Смешать яйца, сок моркови, сахарный песок. Соду пога­сить, сметану размешать и добавить муку. Вы­пекать в сковороде, смазанной растительным маслом и слегка обсыпанной манной крупой, раз­делив тесто на 2 части (1 часть побольше, а дру­гая поменьше).
Печь около 20 минут. Готовность проверить спичкой. Остудить коржи, большой корж разре­зать пополам. Маленький не разрезать. Таким образом, получится 3 коржа. На каждый корж положить крем.

2. Для приготовления крема 1/4 стакана молока, 1 яйцо, 1 ст. ложку сахарного песка, 200 гр. сливочного масла, 0,5 ст. ложки очищенных зем­ляных орехов (арахиса).
Молоко, яйцо и песок довести до кипе­ния и остудить. Положить 200 гр. размягченного сливочного масла и как следует взбить миксе­ром. Добавить жареные измельченные земляные орехи, ванилин. Поставить в холодильник на 20 - 30 минут. Промазать кремом коржи. Верх­ний корж покрыть глазурью.

3. Для приготовления глазури нужно довести до кипения 3 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки сахарного песка, 2 - 3 чайные ложки какао, добавить маленький кусочек сливочного масла. Немного остудить и покрывать торт. Затем украсить тертым шоколадом, измель­ченными орехами, если есть, мармеладом.

• Последние просмотренные рецепты •

Сливочное "Птичье молоко"
Запеченная пицца-спагетти
Пицца с ветчиной
Тэн-маки
Пряный салат с капустой
Запеканка из риса и кабачков
Салат с говядиной и виноградом
Торт «Маринка»
Поиск
Вход
Регистрация