• Рецепт - Хот-дог с фунчозой •

состав:

1. Отварим лапшу фунчозу. Если ваша фунчоза имеет диаметр до 0,5мм, ее нужно просто залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5 минут, затем слить воду, если же лапша более толстая, то ее варят также как и обычную – опускают в подсоленную кипящую воду, но отваривают не более 3-4 минут.

Чтобы при варке фунчоза не слипалась, в воду нужно добавить растительное масло из расчета 1 ст.ложка на 1 литр воды.

Если вы купили фунчозу в виде «моточков», готовить ее нужно следующим образом: перевязать моточек нитью, в глубокую кастрюлю налить воду (на 100 гр. лапши – 1 литр воды), положить по 1 чайной ложке соли и 1 ст.ложке растительного масла (из расчета на 1 литр воды), довести до кипения, опустить моток лапши, проварить 3-4 минуты, откинуть на дуршлаг, поместить под холодную проточную воду, затем взять за нить и встряхнуть, чтобы стекла лишняя вода, уложить на разделочную доску, убрать нить, нарезать фунчозу поперек при помощи острого ножа на соломку желаемой длины.

2. Нарежьте помидоры, огурцы, маленькими кубиками. Лук репчатый нарежьте мелко.

3. Обжарить на сковороде сосиски.

4. Разрежьте булочку, добавьте нарезанные овощи, лапшу, сосиску, добавьте майонез, горчицу, кетчуп по вкусу.

• Последние просмотренные рецепты •

Суп с фрикадельками
Пирог «Сундучок»
Детская творожная запеканка
Домашнее "Рафаэлло"
Кексики с черникой
Суп из стручковой фасоли
Вишневый торт (без выпечки)
Хот-дог с фунчозой
Поиск
Вход
Регистрация